ʻO ka hoʻohana ʻana i kahi paʻi kānana Farani ke ala maʻalahi loa e hana ai i ka kofe ʻono.He maʻalahi ke aʻo ʻana i ke kaʻina hana brewing a hiki ke hana ʻia i ka hapalua hiamoe a me ka hapalua ala.Akā hiki iā ʻoe ke hoʻomalu i kēlā me kēia ʻano i ke kaʻina hana brewing no ka hana maʻamau.I ka hiki ʻana i ka nui o ka kofe āu e makemake ai e hana, ʻo ka paʻi Palani kekahi mea maʻalahi loa.
Ma lalo ʻoe e ʻike ai i nā mea āpau e pono ai e hana i kahi kīʻaha kofe maikaʻi me kahi kānana kānana Farani, pehea e hoʻomalu ai i kēlā me kēia mea o ka brewing, a me nā ʻōlelo aʻoaʻo hoʻoponopono inā ʻaʻole i kūlike ka ʻono i kāu mau manaʻo.
Manaʻo wikiwiki: Inā makemake ʻoe e kūʻai i kahi paʻi Palani, e ʻoluʻolu e nānā i kā mākou koho o ka paʻi Palani maikaʻi loa e pili ana i kā mākou mau hoʻāʻo.
ʻO ka hana ʻana i kīʻaha kofe e hilinaʻi ʻia i nā ʻano kumu like ʻole-ʻo ka pīni kope, ka degere wili, kofe i ka ratio wai, ka mahana a me ka manawa.ʻAe ka media Farani iā ʻoe e hana i kēlā me kēia, akā ma mua o kou hoʻomaka ʻana, pono ʻoe e ʻike i kekahi mau mea e pili ana i kēlā me kēia:
E koho i nā pīni kope: ʻO nā pīni kofe āu e hoʻohana ai e loaʻa ka hopena nui loa i nā hopena o kāu kofe.I ka wā e pili ana i nā ʻano mea ʻala, nā wahi ulu, a me nā ʻano ʻono, pili ka ʻono, no laila e koho i nā pī āu e makemake ai.
ʻO ka mea nui e hiki iā ʻoe ke hana no ka hoʻomaikaʻi ʻana i kāu kofe, ʻo ia ka hōʻoia ʻana he mea hou ia.ʻO ke kofe i hoʻomoʻa ʻia i loko o ʻelua pule o ka ʻuala ʻana ma ke ʻano maikaʻi loa.ʻO ka mālama ʻana i nā pī i loko o kahi pahu paʻa i ka ea ma kahi ʻoluʻolu a pōʻeleʻele hoʻi e kōkua i ka mālama hou ʻana iā lākou.
Ka wili ʻana: E wili i kāu mau pī a like me ka nui o ka paʻakai kai.Hoʻohana maʻamau nā paʻi kānana Farani i nā kānana metala a i ʻole mesh e ʻae i nā mea paʻa i hoʻoheheʻe ʻia e hele.ʻO ka wili liʻiliʻi e kōkua i ka pale ʻana i kekahi o ka lepo a me ka ʻōpala e kau pinepine ma lalo o ka mīkini kānana Farani.
ʻO ka hapa nui o nā mea wili kofe e ʻae iā ʻoe e koho i ke koʻikoʻi, no laila hiki iā ʻoe ke kelepona a loaʻa ka mea kūpono.Hoʻopuka nā mea wili pahi i nā hopena wili like ʻole, no laila inā ʻaʻole ʻōlelo ʻia;e hoʻohana i ka wili burr ma kahi.Inā ʻaʻohe āu wili ponoʻī, hiki i ka hapa nui o nā kīʻaha a me nā mea hoʻoheheʻe ke wili i ka ʻawaʻawa āu e makemake ai.
Pākuʻi: Manaʻo ka poʻe loea kofe i ka ratio o kahi hapa o ka kofe a i ʻumikumamāwalu hapa o ka wai.Hiki mai nā mīkini paʻi Farani ma nā ʻano nui like ʻole, no laila ʻo ka hoʻohana ʻana i nā ratios ke ala maʻalahi loa e helu ai i ka nui o kahi paʻi kikoʻī.
No ke kīʻaha kofe 8-auneke, e hoʻohana ma kahi o 15 grams o ke kofe a me 237 milliliters o ka wai, aiʻole ma kahi o 2 punetēpē i ka 1 kīʻaha.Ke hoʻohālikelike ʻia me nā ʻano hana brewing manual, ʻoi aku ka kala ʻana o ka paʻi Farani, no laila ʻaʻole pono ʻoe e pololei loa.
Ka wela o ka wai: ʻO ka pae wela kūpono no ka hana ʻana i ka kofe he 195 a 205 degere Fahrenheit.Hiki iā ʻoe ke hoʻohana pololei i ka thermometer, a i ʻole e hoʻolapalapa i ka wai, a laila e hoʻopau i ka wela a kali ma kahi o 30 kekona ma mua o ka ninini ʻana i ka lepo.
Ka manawa o ka hana ʻana: ʻEhā a ʻelima mau minuke o ka manawa hana e lawe mai iā ʻoe i ka ʻono maikaʻi loa.Inā makemake ʻoe i ke kofe ikaika, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomoʻu ʻana i ke kofe no ka lōʻihi, akā hiki paha iā ʻoe ke hoʻopau i ka lawe ʻana, kahi e ʻono ai ke kofe i ka ʻawaʻawa.
Manaʻo wikiwiki: Kūʻai ʻia nā paʻi Palani me ke aniani a i ʻole ka ipu ʻilika.E hoʻomaka ana nā plastic e warp, māwae a ʻeleʻele ma hope o ka hoʻohana lōʻihi ʻana.ʻOi aku ka palupalu o ke aniani, akā pono ke hoʻololi wale ʻia i ka wā i haki a nahā paha.
E hoʻomehana i ka wai i 195 a 205 degere Fahrenheit no nā hopena unuhi maikaʻi loa.Nā Kiʻi Calvin/Getty Images
Manaʻo wikiwiki: Hiki ke hoʻohana ʻia ka hapa nui o nā paʻi Farani e like me ka lawelawe ʻana i nā ipu, akā e hoʻomau ke kofe ma hope o ke kānana ʻana.Hiki i kēia ke alakaʻi i ka lawe ʻana a me ke kofe ʻawaʻawa.Inā makemake ʻoe e hana i ʻoi aku ma mua o hoʻokahi kīʻaha, e ninini i ke kofe i loko o kahi hue e hoʻōki i ka hana ʻana.
Manaʻo ka media Farani he maʻalahi loa a maʻalahi ka hoʻoponopono pilikia.Eia kekahi mau pilikia maʻamau a me kekahi mau hoʻonā hiki.
Nawaliwali loa?Inā nāwaliwali loa kāu kofe, aia paha ʻelua mau mea hoʻololi i ke kaʻina hana brewing-manawa a me ka mahana o ka wai.Inā ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka manawa kofe ma lalo o ʻehā mau minuke, a i ʻole ka mahana o ka wai ma lalo o 195 degere Fahrenheit, ʻaʻole i kūkulu ʻia ke kofe a he ʻono wai.
awaawa loa?Ke puhi ʻia ke kofe no ka lōʻihi loa, ʻike pinepine ʻia kahi ʻono ʻawaʻawa.ʻOi aku ka lōʻihi o ka pili ʻana o ka lepo me ka wai, ʻoi aku ka nui o nā pūhui organik a me nā ʻaila e hiki ke unuhi ʻia mai ka pī.E ho'āʻo e hoʻohana i ka manawa kīhini e pale aku i ka lawe ʻana, a ninini i ke kofe i loko o kahi pahu ʻokoʻa ma hope o ka hana ʻana.
Oolea loa?Ma muli o kāna ʻano kānana, ʻike ʻia ka kofe paʻi Farani no ka hana ʻana i ka kofe ikaika.ʻO ka mea pōʻino, aia paha kekahi sediment i kēlā me kēia pūʻulu.I mea e pale aku ai i ka hihia ʻino loa, e wili i ke kofe i mea e liʻiliʻi nā ʻāpana e hele i loko o ka kānana.Eia kekahi, i ka wā e maʻalili ai ke kofe, e noho maoli ka sediment i lalo o ke kīʻaha.Mai ʻai i ka nahu hope loa, no ka mea, piha paha i ka ʻiliʻili.
He ʻono ʻakaʻaka?E hoʻomaʻemaʻe i kāu paʻi Farani ma hope o kēlā me kēia hoʻohana.E hōʻiliʻili ka aila a lilo i ka ʻawaʻawa i ka manawa, e hopena i kekahi mau ʻono maikaʻi ʻole.E hoʻomaʻemaʻe me ka wai wela a me kahi kāwele kīʻaha maʻemaʻe.Inā ʻoe e hoʻohana i ke kopa kīʻaha, e hoʻomaʻemaʻe pono iā ia.Hiki nō hoʻi i ke kopa ke waiho i nā koena e hoʻoulu ai i nā ʻono ʻē.Inā maʻemaʻe kāu paʻi ʻana a ʻano ʻē paha kāu kofe, e nānā i ka lā i kālua ʻia ma ka pī kope.Ua ʻelemakule paha lākou.
Manaʻo wikiwiki: ʻO ka wili kofe ma mua o ka hana ʻana he ala maikaʻi ʻē aʻe e hōʻoia i ka ʻono hou loa.
ʻAʻole ʻo ka paʻi Palani he mea maʻalahi, maʻalahi ke aʻo a me ka kala kala loa.He hoʻolauna maikaʻi loa kēia i nā kumu kumu o ka hana ʻana i ka kofe.Hiki iā ia ke hoʻomalu i kēlā me kēia hoʻololi brewing, no laila me ka ʻike liʻiliʻi a me ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻomaopopo i ke ʻano o kēlā me kēia kumu i ke kaʻina hana brewing e kōkua i ka hana ʻana i ke kīʻaha kūpono.
Inā makemake ʻoe i kahi kofe ʻono, e hoʻohana i 1 kīʻaha wai no kēlā me kēia 2 punetēpē o ka kofe lepo, e hoʻomehana i ka wai i 195 degere Fahrenheit, e kuʻi no ʻehā mau minuke, a hauʻoli.
Ka manawa hoʻouna: Iune-30-2021